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Oggetto:
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CONTROLLO DELLA QUALITA'

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QUALITY CONTROL

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Anno accademico 2017/2018

Codice dell'attività didattica
MFN0374B
Docenti
Dott. Francesca Valetti (Titolare)
Prof. Tiziana SCHILIRÒ
Insegnamento integrato
Corso di studi
SCIENZE BIOLOGICHE
Anno
2
Tipologia
Affine/Integrativa
Crediti/Valenza
3
SSD dell'attività didattica
BIO/13 - biologia applicata
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
Tipologia d'esame
Scritto
Prerequisiti

Chimica di base Matematica e Fisica Ecologia

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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Saranno considerati i rischi negli ambienti di lavoro propri del laureato in biologia,  la normativa in materia ed i fondamenti della prevenzione riguardanti il rischio chimico, biologico e fisico nonché le procedure di gestione della qualità nei laboratori di ricerca e di analisi chimiche, microbiologiche, cliniche e ambientali. L’allievo dovrà inoltre essere in grado di progettare e valutare esperimenti e registrarli in accordo con processi di controllo della qualità.

The course aims to provide students with knowledge about risk in work environments, the law and the fundamentals of prevention regarding chemical, biological, and physical and procedures for quality management in research laboratories and chemical analysis, microbiological, clinical and environmental. The student must also be able to design and evaluate experiments and record them in accordance with the processes of quality control.

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Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Aspetti ecologici e ambientali.

Biologia dei microrganismi.

Aspetti chimici e biochimici.

Fondamenti di matematica, statistica, fisica, informatica.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Procedure per l'analisi e il controllo della qualità.

Procedure metodologiche e strumentali ad ampio spettro per la ricerca biologica.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Valutazione e interpretazione di dati sperimentali di laboratorio.

Sicurezza in laboratorio.

ABILITÀ COMUNICATIVE

Consultazione di materiale bibliografico.

KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

Environmental and ecological aspects.

Biology of microorganisms.

Chemical and biochemical aspects.

Fundamentals of mathematics, statistics, physics, computer science.

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

Procedures for the analysis and control of the quality.

Methodological procedures and instrumental broad-spectrum biological research.

JUDGEMENT

Evaluation and interpretation of experimental data in the laboratory.

Safety in the laboratory.

COMMUNICATION SKILLS

Consultation of bibliographic material.

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Modalità di insegnamento

24 ore di lezioni frontali in aula suddivise in due blocchi, uno da 16 ore ed uno da 8 ore, inoltre è prevista un'ora di esercitazione in gruppi.

La frequenza alle lezioni è consigliata ed è facoltative, mentre la partecipazione alle esercitazioni è obbligatoria.

24 hours of lessons in classroom divided into two blocks, one from 16 hours and one 8 hours, itis also provided for an hour of exercise in groups.

Class attendance is recommended and is optional while participation in the exercises is mandatory.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame consiste in una prova scritta inerente entrambi i moduli: le domande saranno prevalentemente a risposta multipla, alcune a risposta aperta ed alcune prevedono lo svolgimento di problemi.

Gli studenti che supereranno la prova scritta con una votazione buona potranno accedere facoltativamente alla prova orale, gli studenti che supereranno la prova scritta con una votazione sufficiente dovranno svolgere una prova orale.

The exam consists of a written exam concerning both modules: questions will be mostly multiple choice, some open-ended, and some require the completion of problems.

Students who pass the written exam with a mark of good can optionally access to the oral exam, students who pass the written exam with a grade sufficient should play an oral exam.

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Programma

Il rischio negli ambienti di vita e di lavoro e aspetti legislativi (D.L.81/08). Sorveglianza sanitaria dei lavoratori. Nozioni di rischio chimico e biologico in laboratorio. La prevenzione del rischio e la protezione da agenti chimici, fisici biologici .La Valutazione del rischio sanitario: Identificazione del Pericolo, valutazione dell'esposizione, caratterizzazione e gestione del Rischio. 

Eseguire e registrare misurazioni. Il metodo scientifico e il disegno sperimentale. Analisi e presentazione dei dati. Progettazione di esperimenti e loro registrazione in accordo con processi di controllo della qualità. Esempi di controllo di qualità dei dati e del processo. I dati di laboratorio quantitativi e descrittivi. Il valore normale e il valore soglia. Affidabilità e valutazione dei dati (sensibilità, specificità, valore predittivo positivo e negativo).

The risk in living and working conditions and legislative aspects (DL 81/08). Health surveillance of workers. Notions of biological and chemical hazards in the laboratory. Risk prevention and protection from chemical, hysical organic. The health risk assessment: Hazard identification, assessment, risk characterization and risk management. 

Perform and record measurements. The scientific method and experimental design. Analysis and presentation of data. Design of experiments and their registration in accordance with the processes of quality control. Examples of quality control data. The laboratory data quantitative and descriptive. The normal values and the threshold value. Reliability and evaluation of data (sensitivity, specificity, positive predictive value and negative).

Testi consigliati e bibliografia

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Il materiale didattico è disponibile sul sito del corso. Alcune integrazioni sono reperibili sul testo: Reed Metodologie di base per le scienze biomolecolari Zanichelli

Slides will be available on the course site on campusnet. Some topics are covered in: Reed Metodologie di base per le scienze biomolecolari Zanichelli.



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Note

Curriculum Biomolecolare Cellulare, Curriculum Ecologico Ambientale, Curriculum Tecnico Analitico.

Biomolecular Cellular Curriculum Ecological Environmental Curriculum Analytical Technician Curriculum

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Ultimo aggiornamento: 15/06/2016 12:46
Location: https://biologia.campusnet.unito.it/robots.html
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