- Oggetto:
- Oggetto:
CHIMICA ORGANICA (corso B)
- Oggetto:
Organic Chemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2014/2015
- Codice dell'attività didattica
- MFN0368
- Docente
- Prof. Cristina Prandi
- Corso di studi
- Scienze Biologiche D.M. 270
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- II semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/06 - chimica organica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- Per affrontare lo studio della Chimica Organica, lo studente deve possedere i concetti fondamentali di Chimica Generale.
- Propedeutico a
- Tutti gli esami del 2° anno.
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L’allievo dovrà essere in grado di muoversi disinvoltamente nelle nomenclatura IUPAC più semplice; valutare strutture organiche riconoscendo gruppi funzionali e risvolti stereochimici; impadronirsi del concetto di nucleofilia ed elettrofilia come basi della reattività; saper modificare ed interconvertire i più semplici gruppi funzionali; avere cognizione dell’importante ricaduta in campo biologico di alcune semplici reazioni organiche.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE Acquisizione di competenze teoriche e operative con riferimento specifico ai processi chimici nelle scienze biologiche CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE Acquisizione di competenze relative all' aspetto chimico dei processi biologici AUTONOMIA DI GIUDIZIO Acquisizione di consapevole autonomia di giudizio con riferimento a composti e reazioni chimiche ABILITÀ COMUNICATIVE Acquisizione di adeguate competenze e strumenti per la comunicazione con riferimento all' impatto chimico nel mondo biologico- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame scritto. Compito scritto con esercizi NON a risposta multipla.- Oggetto:
Programma
Connessione fra gli atomi, Isomeria, Risonanza
Ibridazione sp3, sp2, sp
Reazioni di sostituzione e di addizione
Alcani, Nomenclatura, Conformazioni, Proiezioni di Newman e Cicloalcani
Stereoisomeria, Isomeri configurazionali, Enantiomeri, Diastereoisomeri,
Regole di Cahan, Ingold e Prelog
Addizioni al doppio legame C=C e carbocationi
Composti meso, Risoluzione di un racemo
Sostituzione nucleofila mono- e bimolecolare
Alcheni, Nomenclatura, Reazione di addizione e trasposizione dei
Carbocationi, Aloidrine, Ozonizzazione, Ossidazione, Epossidazione
Alchini, Nomenclatura, Addizione di H2O, Tautomeria
Alcoli, Eteri, Struttura, Nomenclatura, Scissione acida, Scissione degli
epossidi, Ossidazione degli alcoli
Aldeidi e chetoni, Nomenclatura, Addizione di nucleofili, Reazioni con NH3 e derivati
Acidi carbossilici e derivati, Nomenclatura, Sostituzione acilica, Idrolisi
Ioni enolato, Condensazione aldolica
Sistemi coniugati, Isoprene, Terpeni, Squalene, Steroidi
Addizione di Michael, Donatori ed Accettori di Michael
Aromaticità, Sostituzione elettrofila
Ammine/Nomenclatura/Basicità, Nucleofilia
Sostituzione nucleofila aromatica, Meccanismo addizione eliminazione
Fenoli, Acidità, Ossidazione degli areni
Carboidrati, Amminoacidi e lipidi
Esercizi di preparazione all’esame.
Bonds, Isomery, Resonance
sp3, sp2, sp hybridation and molecular geometry
Substitution and addition reactions
Alkanes, Name, Conformational analysis, Newman structures,
Cycloalkanes
S t e r e o c h e m i s t r y , C o n f i g u r a t i o n a l i s o m e r s , E n a n t i o m e r s ,
Diastereoisomers, Cahan, Ingold e Prelog rules
Double bond C=C additions and carbocations
Meso forms, racemate resolution
Mono and bimolecular substitution reactions
Alkenes, Name, addition reactions and carbocation transposition,
Halohydrins compounds, Ozonization, Oxydation, Epoxidation
Alkynes. Name. Addition of H2O, Tautomerism
Alcohols, Ethers, Structure, Name, Acidic cleavage, Epoxides cleavage,
Alcohol oxidation
Aldehydes and Ketones. Name. Nucleophilic addition, Reactions with NH3
and derivatives.
Carboxylic acids and derivatives. Name. Nucleophilic substitution,
Hydrolisis
Enolates, Aldolic condensation
Conjugated systems, Isoprene, Terpenes, Squalenes, Steroides
Michael conjugated addition, Michael donors and acceptors.
Aromaticity. Electrophilic substitution
Amines, Name, Basicity, Nucleophilicity
Nucleophilic aromatic substitution, addition-elimination mechanism
Phenols, Acidity, Arenes oxidation
Carbohydrates, Aminoacids and fats
Training exercises.Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
H. Brown “Introduzione alla Chimica Organica” Ed. Edises Napoli
H. Brown “Guida alla risoluzione di problemi di Chimica Organica” Ed. Edises
E’ fortemente consigliato l’utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:
http://www.biologia.unito.it/chimiorgaAes.pdf
Infine sono di seguito indicati siti internet di interesse:
http://www.jce.divched.org/JCEDLib/QBank/collection/ConcepTests/
http://www.organic-chemistry.org/
http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/
http://www.chem.wisc.edu/areas/reich/chem547/- Oggetto:
Note
Curriculum Biomolecolare Cellulare, Curriculum Ecologico Ambientale, Curriculum Tecnico Analitico
- Oggetto:
