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Fisiologia Vegetale

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Plant Physiology

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Anno accademico 2013/2014

Codice dell'attività didattica
MFN0410
Docenti
Prof. Massimo Emilio MAFFEI
Prof. Cinzia Bertea (Esercitatore)
Corso di studi
Scienze Biologiche D.M. 270
Anno
3° anno
Periodo didattico
I semestre
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
6
SSD dell'attività didattica
BIO/04 - fisiologia vegetale
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
Tipologia d'esame
Orale
Modalità d'esame
Colloquio su tutto il programma svolto. L’esame si sostiene presso le aule didattiche del Centro dell’Innovazione, in Via Quarello 11/A, 10135 Torino.
Prerequisiti
Chimica di base
Nozioni di base sulle molecole organiche
Elementi di Scienze della Vita e Biologia dei Sistemi (sede viale Mattioli) (organografia)
Principali vie metaboliche
Elementi di Biologia Molecolare
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti: le basi fondamentali della fisiologia vegetale, prendendo spunto dal corso di Biologia e diversità vegetale che la precede e utilizzando le conoscenze acquisite nei corsi di Chimica Generale ed Inorganica, Chimica organica, Biochimica e Biologia Molecolare. Il corso parte dallo studio dell’acqua come solvente ideale di nutrienti per giungere a tematiche importanti quali la fotosintesi, gli ormoni vegetali e la regolazione della fioritura.
L’allievo dovrà essere in grado di: discutere sulle proprietà dell’acqua e del suo ruolo fondamentale per la vita dei vegetali; acquisire conoscenze sull’interazione fra luce, acqua ed anidride carbonica; apprendere il meccanismo biochimico e biofisico della fotosintesi nelle reazioni alla luce e in quelle di organicazione del carbonio; saper distinguere le varia categorie fotosintetiche (C3, C4, CAM) anche in relazione alla funzione e morfologia fogliare; comprendere i meccanismi che permettono il passaggio dall’accrescimento vegetativo a quello riproduttivo.

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Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Acquisizione di competenze teoriche e operative con riferimento a Biologia degli organismi vegetali, Aspetti chimici/biochimici

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Acquisizione di competenze applicative multidisciplinari per l’analisi biologica, di tipo metodologiche, tecnologico e strumentale, con riferimento a: Metodologie biochimiche, biomolecolari e biotecnologiche. Procedure metodologiche e strumentali ad ampio spettro per la ricerca biologica

AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Acquisizione di consapevole autonomia di giudizio con riferimento a: Valutazione e interpretazione di dati sperimentali di laboratorio, Sicurezza in laboratorio

ABILITÀ COMUNICATIVE
Acquisizione di adeguate competenze e strumenti per la comunicazione  con riferimento a Elaborazione e presentazione dati, Capacità di lavorare in gruppo

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Programma


Introduzione al corso  - Acqua e cellule vegetali    
Bilancio idrico, vie di traslocazione e traspirazione    
La nutrizione minerale:elementi essenziali    
La nutrizione minerale: suolo, radici e fusto
Il trasporto di soluti: diffusione e trasporto passivo e attivo    
Alimenti da piante geneticamente modificate    
La fotosintesi:concetti generali;  reazioni alla luce    
La fotosintesi: reazioni alla luce
La fotosintesi: organicazione del carbonio    
La fotorespirazione    
Piante C3, C4 e CAM    
Vie di traslocazione del floema    
Assimilazione dei nutrienti: azoto    
Assimilazione dei nutrienti:altri nutrienti     
Il fitocromo e il controllo della fioritura    
Metaboliti Secondari delle Piante    
Ormoni vegetali: auxine    
Ormoni vegetali:gibberelline    
Ormoni vegetali:citochinine    
Ormoni vegetali: etilene, acido abscissico e brassinosteroidi.     
Laboratorio        
       

Introduction  - Water and plant cells    
Water balance, translocation and transpiration pathways    
Mineral nutrition: essential elements    
Mineral nutrition: soil, roots and shoots    
Solute tran sport: diffusion and active and passive transport    
Foods form genetically modified plants    
Photosynthesis: general considerations. The light reactions    
Photosynthesis: the light reactions    
Photosynthesis: carbon assimilation    
Photorespiration    
C3, C4 and CAM plants    
Phloem translocation
Nutrient assimilation: nitrogen    
Nutrien assimilation: other nutrients     
The phytochrome and the flowering control    
Plant secondary metabolites    
Plant hormones: auxins    
Plant hormones: gibberellins    
Plant hormones: cytokinins    
Plant hormones: ethylene, abscisic acid and brassinosteroids     
Lab exercises        

Il materiale didattico presentato a lezione è disponibile sul sito internet 

 

I testi base consigliati per il corso sono:

Fisiologia Vegetale, di Taiz e Zeiger, III edizione italiana sulla IV inglese. PICCIN, 2008.

 

E’ fortemente consigliato l’utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:

 

eventuali approfondimenti saranno inseriti nel materiale didattico del sito ufficiale

 

Infine sono di seguito indicati altri siti internet di interesse:

http://4e.plantphys.net/

Testi consigliati e bibliografia

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I testi base consigliati per il corso sono:
Fisiologia Vegetale, di Taiz e Zeiger, III edizione italiana sulla IV inglese. PICCIN, 2008.



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Note

Curriculum Biomolecolare Cellulare, Curriculum Ecologico Ambientale, Curriculum Tecnico Analitico.

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Ultimo aggiornamento: 26/06/2014 14:11
Location: https://biologia.campusnet.unito.it/robots.html
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