Corso di laurea in Scienze Biologiche (L-13)

Introduction to microbiology: microorganisms as cells. The impact of microorganisms on humans and on their natural environments.Prokaryotic cell structure and functions.
Microbiology Lab Techniques: physical and chemical microbial growth control, laboratory culture and media, microbial staining, differentiation of Bacteria by staining relations, the Gram stain, the Acid-fast stain.
Metabolic diversity of microorganisms. Options for energy conservation.
Microbial growth: bacterial cell division, measuring microbial growth, growth of bacterial populations, environmental effects on microbial growth.
Essential of bacterial DNA replication and expression. Microbial genomes.
Signal transduction and two-component regulatory systems. Global regulatory mechanisms.
Bacterial genetics: horizontal gene transfer and genetic exchange in prokaryotes.
Viruses: general  properties, structure and functions of the virion, replicative cycle of bacterial and animal viruses.
Microbial evolution and systematics.
Prokaryotic diversity: the Archea.
Prokaryotic diversity: the Bacteria.
Microbial interactions with other micro- and macrooorganisms. Quorum sensing. Biofilms. Colonization and virulence factors.

Relevance of Fungi in nature and man economy: their distribution, variety, activities, industrial and biotechnological applications.
“Sensu stricto” Fungi  and “fungus-like” organisms: general features and biodiversity. Taxonomic criteria for fungal classification and illustration of the main fungal taxa.
Fungal structure and ultrastructure.
Fungal growth.
Fungal differentiation. Specialized vegetative structures and reproductive structures. Sexual and asexual reproduction..
Fungal nutrition (saprotrophic, biotrophic and necrotrophic fungi).
Primary and secondary fungal metabolism. Fungal metabolites bearing economic and industrial importance.
Environmental conditions for fungal growth.
Mycology Lab Techniques: isolation into culture, main growth media, preparation of slides for optical microscopy; observation of the main somatic structures and some reproductive structures.

Al termine del corso gli allievi dovranno possedere una buona conoscenza:
•    delle caratteristiche peculiari e distintive dei procarioti e dei virus;
•    della struttura-funzione della cellula procariota;
•    teorica-pratica delle tecniche microbiologiche di base necessarie per la coltivazione ed osservazione microscopica
      dei microrganismi;
•    dei concetti di base della fisiologia e genetica microbica;
•    dei principi di classificazione e tassonomia molecolare dei microrganismi;
•    dell’ organizzazione strutturale, modalità di crescita, differenziamento e riproduzione, nutrizione, metabolismo e   
      genetica fungini
•    delle strategie ecologiche dei funghi negli ambienti naturali e delle principali possibilità di manipolazione ed
      applicazione di questi organismi
•    delle grandi linee di sistematica fungina e dei caratteri diagnostici essenziali dei principali taxa

I testi base consigliati per il corso sono:
Madigan et al., Brock – Biologia dei Microrganismi, Vol. 1, 2Ae 2B, Casa Editrice Ambrosiana, 2007.
Deacon  J. (2005) - Fungal Biology. Fourth Edition. Blackwell Science Ltd, Oxford

E’ fortemente consigliato l’utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:
Appunti e presentazioni delle lezioni.

Infine sono di seguito indicati altri siti internet di interesse:
http://www.bact.wisc.edu/Bact303
http://www.biology.ed.ac.uk/research/groups/jdeacon/FungalBiology/
http://www.mycolog.com/fifthtoc.html

L'esame consiste in una prova scritta composta di 10 domande organizzata secondo un modello a risposta aperta.

Propedeuticità per immatricolati 2010/2011: Biologia della cellula e dei tessuti - Chimica Organica
Propedeuticità per immatricolati 2011/2012: Biologia della cellula e dei tessuti - Chimica Organica - Chimica generale e inorganica

La frequenza alle lezioni non è obbligatoria; per i corsi di laboratorio e le attività di esercitazione relative ai corsi la frequenza è obbligatoria e non può essere inferiore al 70% delle ore previste.