Corso di laurea in Scienze Biologiche (L-13)

Acquisizione delle conoscenze di base sulle tecniche di studio morfologiche e lo strumento microscopio e sulla organizzazione strutturale delle cellule eucariote animali.
Fornire agli studenti un quadro di riferimento generale del significato funzionale e delle relazioni tra i differenti organuli cellulari, del differenziamento cellulare e dell'organizzazione dei tessuti animali. Conferire ai futuri biologi la capacità di identificare i diversi tessuti animali nell’analisi critica di preparati istologici.

Esercitazioni di laboratorio morfologico: lettura di micrografie di microscopia elettronica. Osservazioni al microscopio ottico, esercitazioni al computer di vetrini scannerizzati 
Attività di autovalutazione online (Molecular workbench, Moodle)

BIOLOGIA DELLA CELLULA: principali caratteristiche delle macromolecole biologiche utili alla comprensione dell'organisazione e del funzionamento cellulare. Proprietà comune delle membrane biologiche, produzione, mantenimento e degradazione degli organelli cellulari. Sintesi, sorting e degradazione delle macromolecole biologiche. Proliferazione, differenziamento e morte cellulare. Lettura di preparati di microscopia elettronica tramite lo studio di slide virtuali.
BIOLOGIA DEI TESSUTI: Studio delle caratteristiche e delle propietà dei tessuti epiteliali, connettivi, mucolare e nervoso. Ricambio tessutale e compartimenti staminali. 

STRUMENTI E METODI DI STUDIO: microscopio ottico (in campo chiaro e in campo scuro, a contrasto di fase, a fluorescenza) ed elettronico (TEM e SEM), microscopia confocale. Ingrandimento e limite di risoluzione, ingrandimento utile. Piani di sezione e ricostruzione tridimensionale da sezioni sottili.  Preparati stabili; istochimica; istoenzimologia; immunocitochimica; istoautoradiografia; ibridazione in situ; western, northern e southern blot.  Colture cellulari e tecnologie ricombinanti (GFP).

BIOLOGIA DELLA CELLULA: Teoria cellulare. Procarioti ed eucarioti. Dimensioni delle cellule animali. Legge di Driesch. Diploidia, poliploidia, plasmodi, sincizi.  Ialoplasma (citosol) ed organuli cellulari. Le membrane: composizione chimica, ultrastruttura, organizzazione molecolare. Nucleo interfasico: involucro nucleare, pori, cromatina, nucleolo, cenni sulla trascrizione, trasporto nucleo citoplasma.  Ribosomi e traduzione delle proteine. Indirizzamento molecolare. Trasporto citoplasma-nucleo. Reticolo endoplasmatico granulare.  Reticolo endoplasmatico liscio e sintesi dei lipidi di membrana. Complesso del Golgi. Trasporto, smistamento e fusione delle vescicole. Esocitosi. Mantello cellulare (glicocalice).  Endocitosi e turnover della membrana plasmatica. Trasporti transmembranari e comunicaizone cellulare Endosomi. Lisosomi. Perossisomi. Citoscheletro. Specializzazioni della superficie cellulare: microvilli, ciglia e flagelli. Sistemi di giunzione fra cellule e fra cellule e matrice.   Metabolismo chemiotrofo: i mitocondri. La proliferazione delle cellule somatiche: la duplicazione del DNA, le fasi del ciclo cellulare e della mitosi. Differenziamento cellulare.  Il differenziamento della linea germinale. Meiosi. Cenni alle prime fasi dello sviluppo embrionale.     

BIOLOGIA DEI TESSUTI: Cos’è un tessuto? Cellule staminali e cellule differenziate. Tessuti ad elementi labili, stabili, perenni. Derivazione dei diversi tessuti dai tre foglietti embrionali. Tessuto epiteliale: epiteli di rivestimento, epiteli secernenti, epiteli sensoriali. Rinnovamento degli epiteli.  Tessuti connettivi: tipi cellulari, sostanza fondamentale anista, fibre.  Classificazione e descrizione dei vari tipi. Tessuto adiposo. Tessuto cordoide. Tessuto cartilagineo: classificazione e descrizione dei vari tipi.  Tessuto osseo: costituzione, criteri di classificazione, processi di ossificazione. Il dente. Il sangue: plasma ed elementi figurati. Caratteristiche morfologiche e funzionali dei vari tipi cellulari. Cenni al processo di emopoiesi. Tessuto muscolare: classificazione e descrizione dei vari tipi. Il processo di contrazione.  Tessuto nervoso: sistema nervoso centrale e periferico. Il neurone. Le fibre nervose. Mielinizzazione e funzione della mielina. Trasmissione dell'impulso nervoso. Sinapsi. Giunzione mioneurale. Neuroglia.