- Oggetto:
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CHIMICA ORGANICA (corso A)
- Oggetto:
Organic Chemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2015/2016
- Codice dell'attività didattica
- MFN0368
- Docente
- Prof. Paolo Venturello
- Corso di studi
- Scienze Biologiche D.M. 270
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- II semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/06 - chimica organica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
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Per affrontare lo studio della Chimica Organica, lo studente deve possedere i concetti fondamentali di Chimica Generale
Students are required to have a good knowledge of Inorganic Chemistry, acid-base and bond theory - Propedeutico a
-
Tutti gli esami del 2° anno
2nd year courses - Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L’allievo dovrà essere in grado di muoversi disinvoltamente nelle nomenclatura IUPAC più semplice;
valutare strutture organiche riconoscendo gruppi funzionali e risvolti stereochimici;
impadronirsi del concetto di nucleofilia ed elettrofilia come basi della reattività;
saper modificare ed interconvertire i più semplici gruppi funzionali;
avere cognizione dell’importante ricaduta in campo biologico di alcune semplici reazioni organiche.At the end of the course students should have skills in: IUPAC nomencalature, functional groups and stereochemisty, definition of nucleophilicity and electrophilicity as key concepts to understand reactivity in organic reactions, functional groups reactivity, organic chemistry and biologicsl connections.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE Acquisizione di competenze teoriche e operative con riferimento specifico ai processi chimici nelle scienze biologiche
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE Acquisizione di competenze relative all' aspetto chimico dei processi biologici
AUTONOMIA DI GIUDIZIO Acquisizione di consapevole autonomia di giudizio con riferimento a composti e reazioni chimiche
ABILITÀ COMUNICATIVE Acquisizione di adeguate competenze e strumenti per la comunicazione con riferimento all' impatto chimico nel mondo biologicoKNOWLEDGE AND UNDERSTANDING Acquisition of theoretical and applicative skills concerning chemical and biochemical perspectives
MAKING JUDGEMENTS Acquisition of aware judgment autonomy concerning evaluation and interpretation of the reactivity of organic compounds
COMMUNICATION SKILLS Acquisition of suitable expertise and skills for the communications concerning the importance of chemistry in biology- Oggetto:
Modalità di insegnamento
L' insegnamento consiste in lezioni frontali per 80 ore.
Teaching methods Lectures: 80 hours .
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
L' esame consiste in una prova scritta che consiste in 10 esercizi non a risposta multipla. Ciascuno valutabile da 0 a 3 punti. Il voto viene assegnato in 30esimi. Le domande verteranno sia su aspetti DESCRITTIVI della chimica organica (struttura elettronica, nomenclatura base, isomeria, stereoisomeria), sia su aspetti di REATTIVITA' (principali reazioni dei gruppi funzionali, meccanismi)Note:
In ciascuno dei periodi di esame previsti dal calendario delle attività didattiche viene fissata almeno una coppia di date.
Gli studenti sono tenuti ad iscriversi alla prova scritta seguendo la procedura di Ateneo. In caso di problemi e difficoltà gli studenti sono invitati a contattare i docenti.The examination consists of a written test structured in 10 questions . The score of every question can vary from 0 to 3 points. Marks are given in 30th. The questions concern both DESCRIPTIVE aspects of organic chemistry (electronic structure, nomenclature, isomerism, stereoisomerism), and REACTIVITY aspects (most important reaction of functional groups, reactions mechanism).
Remarks:
In each examination session a pair of dates are always fixed. To attend the test the students need to be registered on the MYUNITO platform. In case of failure of the system the students have to contact the professors.- Oggetto:
Programma
Connessione fra gli atomi, Isomeria, Risonanza
Ibridazione sp3, sp2, sp
Reazioni di sostituzione e di addizione
Alcani, Nomenclatura, Conformazioni, Proiezioni di Newman e Cicloalcani
Stereoisomeria, Isomeri configurazionali, Enantiomeri, Diastereoisomeri,
Regole di Cahan, Ingold e Prelog
Addizioni al doppio legame C=C e carbocationi
Composti meso, Risoluzione di un racemo
Sostituzione nucleofila mono- e bimolecolare
Alcheni, Nomenclatura, Reazione di addizione e trasposizione dei
Carbocationi, Aloidrine, Ozonizzazione, Ossidazione, Epossidazione
Alchini, Nomenclatura, Addizione di H2O, Tautomeria
Alcoli, Eteri, Struttura, Nomenclatura, Scissione acida, Scissione degli
epossidi, Ossidazione degli alcoli
Aldeidi e chetoni, Nomenclatura, Addizione di nucleofili, Reazioni con NH3 e derivati
Acidi carbossilici e derivati, Nomenclatura, Sostituzione acilica, Idrolisi
Ioni enolato, Condensazione aldolica
Sistemi coniugati, Isoprene, Terpeni, Squalene, Steroidi
Addizione di Michael, Donatori ed Accettori di Michael
Aromaticità, Sostituzione elettrofila
Ammine/Nomenclatura/Basicità, Nucleofilia
Sostituzione nucleofila aromatica, Meccanismo addizione eliminazione
Fenoli, Acidità, Ossidazione degli areni
Carboidrati, Amminoacidi e lipidi
Esercizi di preparazione all’esame.Bonds, Isomery, Resonance
sp3, sp2, sp hybridation and molecular geometry
Substitution and addition reactions
Alkanes, Name, Conformational analysis, Newman structures,
Cycloalkanes
S t e r e o c h e m i s t r y , C o n f i g u r a t i o n a l i s o m e r s , E n a n t i o m e r s ,
Diastereoisomers, Cahan, Ingold e Prelog rules
Double bond C=C additions and carbocations
Meso forms, racemate resolution
Mono and bimolecular substitution reactions
Alkenes, Name, addition reactions and carbocation transposition,
Halohydrins compounds, Ozonization, Oxydation, Epoxidation
Alkynes. Name. Addition of H2O, Tautomerism
Alcohols, Ethers, Structure, Name, Acidic cleavage, Epoxides cleavage,
Alcohol oxidation
Aldehydes and Ketones. Name. Nucleophilic addition, Reactions with NH3
and derivatives.
Carboxylic acids and derivatives. Name. Nucleophilic substitution,
Hydrolisis
Enolates, Aldolic condensation
Conjugated systems, Isoprene, Terpenes, Squalenes, Steroides
Michael conjugated addition, Michael donors and acceptors.
Aromaticity. Electrophilic substitution
Amines, Name, Basicity, Nucleophilicity
Nucleophilic aromatic substitution, addition-elimination mechanism
Phenols, Acidity, Arenes oxidation
Carbohydrates, Aminoacids and fats
Training exercisesTesti consigliati e bibliografia
- Oggetto:
“Chimica organica – Struttura e reattività”, seconda edizione italiana del testo americano di Seyhan N. Ege; Idelson-Gnocchi Edizioni Scientifiche.
E’ fortemente consigliato l’utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:
http://www.biologia.unito.it/chimiorgaAes.pdf
Infine sono di seguito indicati siti internet di interesse:
http://www.jce.divched.org/JCEDLib/QBank/collection/ConcepTests/
http://www.organic-chemistry.org/
http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/
http://www.chem.wisc.edu/areas/reich/chem547/- Oggetto:
Orario lezioni
Giorni Ore Aula Lezioni: dal 29/02/2016 al 10/06/2016 Nota: Consultare la tabella degli orari pubblicata sull'apposita pagina.
- Oggetto:
Note
Curriculum Biomolecolare Cellulare, Curriculum Ecologico Ambientale, Curriculum Tecnico Analitico
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